"Nature Vierge,
 Saveur Typique"

CECINAS NIETO, est une entreprise familiale fondée en 1965 pour José Nieto Blas, fils d’une famille de muletiers au sein de laquelle oú procédait, comme dans tous les foyers, á l’abattage traditionnel.
Il s’agissait de tuer le cochon et aprés avoir fait la charcuterie, ils tuaient une vache à partir de laquelle ils fabriquaient les morceaux de cecina.
Ainsi, au fil des ans, D. José a acquis les techuiques nécessaires á la fabrication du Jambon, de la Cecina et des salaisons de la terre maragata.

Actuellement, l’entreprise élabore avec le plus grand soin et grâce á son savoir fairé une grande variété de charcuteries et de salaisons qui font le délice des palais les plus exigeants.
Nos installations actuelles sont situées sur la commune de Pradorrey – Astorga ( León ). En raison de leur emplacement particulier et des conditions climatiques exceptionnelles á l’affinage de nos produits, nous obtenons une qualité supérieure sur toute notre gamme.

ALIMENTATION DE SOCIÉTÉ ARTESANA CRÉDITÉ PAR LE CONSEJER Í UN D'AGRICULTURE ET ÉLEVAGE (BÉTAIL) DE LA RÉUNION DE CASTILE ET LION